Eden Classic Damast Santoku 18 cm

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Produktbeschreibungen Das Eden Classic Damast Santokumesser ist ein vielseitiges, asiatisches Küchenmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Eine ausgezeichnete und leichte Alternative zum europäischem und vor allem einfach in der Handhabung. Schneiden, Zerkleinern und Schöpfen - mit dem vielseitgen Santoku ist alles möglich! 。 。 。 。 Das Damast-Muster zieht sofort die Blicke auf sich und läuft bis hin zur messerscharfen Schneide. Der Kern der Klinge, mit dem hauptsächlich geschnitten wird, besteht aus hartem und rostfestem AUS-10-Stahl. Die Härte dieser Klingen beträgt 60 ° Rockwell C, was außergewöhnlich hart ist. Messer die aus diesem Stahl gefertigt sind, sind nicht nur messerscharf, sondern bleiben auch lange scharf. 。

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